配料表里没有“白砂糖”就没有添加糖
糖浆、蜂蜜、浓缩果汁等也可能发挥甜味原料的作用。
先建立判断框架
不靠口号，先把问题拆清楚
标签阅读不是背诵几十个糖的别名，而是按顺序完成三件事：确认自己实际吃多少、查看营养数据使用的单位、再看糖或甜味原料在配料表中的位置。
早餐食品尤其容易出现“健康光环”。全谷物、高蛋白、低脂或益生菌等特点可能真实存在，但并不会自动抵消产品中的添加糖，也不能替代同类产品之间的具体比较。
常见误区
三个容易走偏的判断
原味酸奶一定是零糖
牛奶天然含乳糖；重点是区分天然乳糖和额外加入的甜味原料。
每份数字一定代表整包
一包可能包含多份，实际摄入量需要按包装份数重新计算。
行动顺序
先做小而明确的改变
- 01
先比较同类产品每100克或每100毫升数据。
- 02
再按自己实际食用量换算。
- 03
最后结合配料顺序做判断。
推荐阅读顺序
从理解，到做出选择
以下顺序用于降低理解门槛，不要求一次读完。